Experimentos de química: observar, anotar y comparar resultados
Aprende
Un experimento de química sigue unos pasos, como una receta. Empieza con una pregunta: «¿Se disuelve antes el azúcar en agua caliente?». Después escribes tu hipótesis: lo que crees que pasará y por qué. Sigue la lista de materiales y los pasos, numerados.
Las partes de un experimento Al hacer la prueba, observa y apunta. Mira antes, durante y después: el color, las burbujas, la temperatura, el olor y si aparece un sólido. El olor se huele abanicando con la mano, nunca acercando la nariz. Y no pruebes nada.
antes durante después burbujas no sí no temperatura 22 °C 19 °C 20 °C polvo blanco sí cada vez menos no Julita y Guni mezclan bicarbonato y vinagre Los datos van en una tabla, con su unidad: segundos (s), grados (°C) o gramos (g). Cambia una sola cosa y deja igual todo lo demás. Repite la prueba para fiarte del resultado.
temperatura (°C) tiempo (s) 10 60 30 35 50 20 ¿Cuánto tarda en disolverse el azúcar? Una observación dice lo que ves: «salen burbujas». Una interpretación dice lo que crees que significa: «se forma un gas». Apunta las dos, sin mezclarlas. La conclusión contesta la pregunta con tus datos. Si tu hipótesis no se cumple, también es un resultado: has aprendido algo.
Cuida la seguridad. Ponte la bata y las gafas, recoge el pelo, lávate las manos al final y avisa a un adulto si algo falla. En Suecia, este informe se llama labbrapport.
Antes de empezar
Ejemplos
Ejemplo 1
Julita y Guni, con una persona mayor, echan vinagre sobre una cucharada de bicarbonato, en un vaso abierto. Apuntan lo que ven antes, durante y después. ¿Qué observan y qué interpretan?
- Antes: hay un polvo blanco y un líquido transparente, a 22 °C.
- Durante: salen burbujas y el termómetro marca 19 °C.
- Después: ya no se ve el polvo blanco.
- Lo que ven son burbujas y 3 °C menos: son observaciones.
- Que se forme un gas es lo que creen que significa: es una interpretación.
Observan burbujas, un polvo que desaparece y 3 °C menos. Interpretan que se forma un gas.
¡Ojo! Aquí muchos escriben «se forma un gas» como si lo hubieran visto.
Ejemplo 2
Mara quiere saber si el azúcar se disuelve antes en agua caliente. Prueba con agua a 10 °C, 30 °C y 50 °C: la caliente la echa un adulto. ¿Qué concluye con los datos del gráfico?
- Cambia una cosa, la temperatura, y mide otra: el tiempo en segundos.
- Mantiene igual el azúcar, los 100 mL de agua y la forma de remover.
- Apunta los tiempos: 60 s, 35 s y 20 s.
- Compara: con el agua más caliente tarda 60 s − 20 s = 40 s menos.
En esta prueba, cuanto más caliente estaba el agua, menos tardó el azúcar en disolverse.
¡Ojo! Aquí muchos concluyen que el azúcar no se disuelve en agua fría, y eso no lo dicen los datos.
Ejemplo 3
Toño cree que un clavo se oxidará igual en agua que en aceite. Pone un clavo igual en cada vaso, con la misma cantidad de líquido, y espera 7 días. ¿Qué concluye?
| día 1 | día 3 | día 7 | |
|---|---|---|---|
| agua | gris | manchas | marrón |
| aceite | gris | gris | gris |
- Su hipótesis: se oxidará igual, porque los dos son líquidos.
- Observa: el clavo del agua tiene manchas marrones y el del aceite sigue gris.
- Su hipótesis no se ha cumplido.
- Eso también es un resultado: ahora sabe algo que no sabía.
En esta prueba, el clavo se oxidó en el agua y no en el aceite.
¡Ojo! Aquí muchos creen que, si la hipótesis falla, el experimento ha salido mal.
Un reto para pensar
Con una persona mayor, haz tu propio experimento: ¿se disuelve antes el azúcar en agua tibia que en agua fría? Escribe la pregunta, tu hipótesis, los materiales, los pasos, una tabla con unidades y la conclusión. Nunca pruebes ni huelas directamente lo que mezclas.
Practica
Rondas de 10 preguntas. Elige el nivel: