Mezclas de la vida diaria: mezclar cosas
Aprende
Una mezcla se hace al juntar dos o más cosas y revolverlas. Una ensalada es una mezcla: lleva lechuga, tomate y zanahoria. Cada cosa que lleva una mezcla es un componente.
Una ensalada: tres componentes Hay muchas mezclas. El arroz con legumbres mezcla dos sólidos. El agua con arena mezcla un líquido y un sólido. El agua con zumo mezcla dos líquidos.
En una mezcla, cada componente sigue siendo el que era. El agua con sal sabe salada: la sal sigue ahí. La arena sigue siendo arena.
Cada componente sigue siendo el mismo A veces un componente no se ve. Echa azúcar en agua y remueve: ya no se ve. Pero sigue ahí. El agua sabe dulce y pesa más.
agua agua con azúcar sabe no es dulce dulce pesa 200 g 210 g El azúcar no se ve, pero está Una mezcla se puede separar otra vez, por ejemplo con un colador. Eso se verá en otro tema.
A veces, al mezclar, sale algo nuevo. Si juntas vinagre y bicarbonato, salen burbujas de un gas. Eso ya no es solo mezclar. Nunca mezcles productos de limpieza: pueden soltar gases peligrosos.
Aquí aparece algo nuevo: un gas
Ejemplos
Ejemplo 1
Elia prepara la masa del pan con harina, agua y levadura. ¿Es una mezcla? ¿Cuántos componentes lleva?
- Junta tres cosas y las revuelve.
- Cada cosa que lleva es un componente.
- Hay harina, agua y levadura: tres componentes.
Sí: la masa es una mezcla de tres componentes.
¡Ojo! Aquí muchos creen que la masa es una sola cosa nueva.
Ejemplo 2
Julita echa 10 g de azúcar en un vaso con 200 g de agua y remueve. El azúcar ya no se ve. ¿Sigue ahí? ¿Cuánto pesa ahora el agua?
- Prueba una gota: sabe dulce. El azúcar sigue ahí.
- Nada ha desaparecido: hay 200 g de agua y 10 g de azúcar.
- Se suman: 200 g + 10 g = 210 g.
El azúcar sigue ahí y el agua con azúcar pesa 210 g.
¡Ojo! Aquí muchos piensan que, si no se ve, ya no está.
Ejemplo 3
Guni, con una persona mayor, echa vinagre sobre bicarbonato en un vaso grande y abierto. Salen muchas burbujas. ¿Es solo una mezcla?
- Se juntan dos cosas, como en una mezcla.
- Pero sale algo nuevo: un gas en burbujas.
- Cuando sale algo nuevo, ya no es solo mezclar.
No es solo una mezcla: ha salido una sustancia nueva, un gas.
¡Ojo! Aquí muchos creen que mezclar siempre es solo juntar cosas.
Un reto para pensar
Con una persona mayor, prepara una ensalada de frutas. Cuenta cuántos componentes lleva y apúntalos en un cuaderno. ¿Los ves todos? Nunca mezcles productos de limpieza.
Practica
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